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1.准备好四个鸭腿
2.将它过下水去腥味,洗净
3.放入锅中,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,姜片,茴香桂皮,干辣椒,加适量的水,大火煮一个半小时
4.煮的过程中要翻动更入味,卤好就这样了
5.切小块装盆
6.摆盘
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